Nauja

Privalumai ir trūkumai GMO

Privalumai ir trūkumai GMO


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jei esate supainioti dėl genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) privalumų ir trūkumų, nesate vienišas. Nors ši palyginti nauja technologija yra susijusi su bioetikos klausimais, argumentus už ir prieš GMO sunku įvertinti, nes sunku žinoti, kokia yra rizika, kol kažkas nepavyks.

GMO gali būti ne natūralūs, bet ne viskas, kas natūralu, mums gerai, o ne viskas, kas nenatūralu, kenkia mums. Pavyzdžiui, nuodingi grybai yra natūralūs, tačiau mes neturėtume jų valgyti. Skalbti maistą prieš valgant nėra natūralu (nebent jūs esate meškėnas), tačiau jis mums yra sveikesnis.

GMO yra platus terminas

GMO buvo rinkoje nuo 1996 m., Taigi, jei visi jie keltų tiesioginę grėsmę sveikatai, manytumėte, kad jau žinotume tai. Dalis painiavos dėl GMO kyla dėl plačios sąvokos „genetiškai modifikuotas organizmas“ (nors apibrėžimas susiaurėjo ir nebeįtraukia genetinių pokyčių, atsirandančių dėl natūralaus poravimosi ir mutacijos procesų). Bendras maisto gamintojų ir daugelio vartotojų sutarimas yra tas, kad „ne visi GMO“ yra blogi. Moksliniai lūžiai, manipuliuojant augalų genetika, iš tikrųjų daugiausia lemia komercinę pasėlių, ypač kukurūzų ir sojos, sėkmę JAV.

Nors daugelis mano, kad išaugusi gamyba yra pliusas, tyrimai, susiję su ilgalaikio GMO produktų vartojimo poveikiu sveikatai, dar nėra įtikinami. Naujomis įstatymų leidybos iniciatyvomis JAV siekiama priversti gamintojus ženklinti prekes kaip genetiškai modifikuotas. Tačiau dar reikia išsiaiškinti, ar toks ženklinimas leis geriau suprasti ar dar labiau supainioti dėl produkto GMO būklės.

GMO ir ženklinimas

GMO ženklinimo šalininkai mano, kad vartotojai turėtų turėti galimybę patys nuspręsti, ar jie nori vartoti GMO produktus, ar ne. Europos Sąjungoje teisinis genetiškai modifikuoto organizmo apibrėžimas yra „organizmas, išskyrus žmones, kurio genetinė medžiaga buvo pakeista taip, kad natūraliai neatsirastų poravimosi ir (arba) natūralios rekombinacijos būdu“. Tai neteisėta E.U. sąmoningai išleisti į aplinką GMO, ir maisto produktai, kuriuose yra daugiau kaip 1% GMO, turi būti paženklinti tokiu ženklu.

2017 m. JAV vyriausybė priėmė nacionalinį genetiškai modifikuotų maisto produktų (GMO) ženklinimo įstatymą, kad būtų užtikrintas vienodas GMO (dar vadinamų BE / bioinžinerijos būdu pagamintų maisto produktų) ženklinimo standartas. Praėjusiais metais Kongresas priėmė Nacionalinį bioinžinerinių maisto produktų atskleidimo standartų įstatymą, kuriame reikalaujama, kad Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) nustatytų GMO ženklinimo etiketėmis standartą.

Nors reikalavimai turėjo įsigalioti iki 2018 m. Liepos mėn., Po viešų komentarų teikimo laikotarpio USDA pratęsė įgyvendinimo terminą dvejiems metams. Įstatymas įsigalios 2020 m. Pradžioje ir pareikalaus, kad maisto įmonės tai vykdytų iki 2022 m. Sausio 1 d.

Kodėl reikia žinoti, kas yra jūsų maisto dalykai

Šis genų pakeitimas paprastai reiškia genetinės medžiagos įdėjimą į organizmą laboratorijoje be natūralaus poravimosi, veisimosi ar dauginimosi. Kitaip tariant, užuot auginęs du augalus ar gyvūnus kartu, kad paskatintų tam tikrus jų palikuonių bruožus, augale, gyvūne ar mikrobuje yra įterpta kito organizmo DNR.

Genetiškai modifikuotuose produktuose yra naujų baltymų, kurie gali sukelti alerginę reakciją žmonėms, kurie yra alergiški vienam iš GMO komponentų, arba žmonėms, kurie yra alergiški tik naujai medžiagai. Be to, maisto priedai, kurie yra visuotinai pripažinti saugiais (GRAS), neturi būti griežtai toksiški, kad įrodytų jų saugumą. Jų saugumas paprastai grindžiamas paskelbtais ankstesniais toksiškumo tyrimais. FDA suteikė GRAS statusą 95% pateiktų GMO.

Argumentai dėl GMO naudojimo

GMO technologija gali sukurti augalus, kurie turi didesnį derlių ir daugiau maistinių medžiagų, tuo pačiu naudodami mažiau trąšų ir mažiau pesticidų. Jei gyvenate JAV, greičiausiai valgote GMO arba gyvulius, kurie buvo šeriami GMO: 88% JAV išaugintų kukurūzų ir 94% sojos buvo genetiškai modifikuoti taip, kad būtų atsparūs herbicidams ir (arba) vabzdžiams. atsparus.

Be padidėjusios gamybos, GMO technologija taip pat spartina evoliuciją. Tradicinio veisimo metu gali prireikti kelių kartų, kol palikuonys pakankamai išryškins norimą bruožą, ir kiekviena nauja karta turi sulaukti lytinės brandos, kad galėtų būti veisiami kaip ciklo dalis.

Tačiau naudojant GMO technologiją norimą genotipą galima sukurti akimirksniu dabartinėje kartoje ir kadangi genų inžinerija vienu metu perkelia atskirus genus ar genų blokus, GMO technologija iš tikrųjų yra labiau nuspėjama nei tradicinis veisimas, kurio metu tūkstančiai genų iš kiekvieno tėvo atsitiktinai perduodami savo palikuonims.

Argumentai prieš GMO naudojimą

Dažniausiai pasitaikantys argumentai prieš GMO yra tai, kad jie nebuvo kruopščiai ištirti, turi mažiau nuspėjamų rezultatų ir dėl to gali būti kenksmingi žmonių, gyvūnų ir pasėlių sveikatai. Tyrimai jau parodė, kad GMO yra pavojingi žiurkėms. 2011 m. Apžvalga Europos aplinkos mokslai iš 19 tyrimų, kuriuose žinduoliams buvo šeriamos genetiškai modifikuotos sojos ir kukurūzai, nustatyta, kad dėl GMO dietos dažnai kilo kepenų ir inkstų problemų.

Kitas susirūpinimas yra tas, kad genetiškai modifikuoti augalai ar gyvūnai gali keistis su laukinėmis populiacijomis, sukurdami tokias problemas kaip populiacijos sprogimas ar susidūrimas ar palikuonys, turintys pavojingų bruožų, kurie dar labiau pakenktų subtiliajai ekosistemai. Kalbant apie žemės ūkį, baiminamasi, kad dėl GMO neišvengiamai sumažės mišrių kultūrų auginimas ir padidės monokultūra, o tai yra pavojinga, nes kelia grėsmę mūsų maisto tiekimo biologinei įvairovei.

GMO perduoda genus daug labiau nenuspėjamai, nei leidžia natūralus veisimas. Tai nebūtinai skamba blogai, jei nesusimąstysite, kad GMO kūrimas yra genetinės inžinerijos rūšis, kurią galima dar suskaidyti į skirtingas subkategorijas. Nors cisgeniniuose organizmuose yra tos pačios rūšies nario DNR ir todėl jie paprastai laikomi mažiau rizikingais, transgeniniuose organizmuose yra DNR iš kitų rūšių - štai ir jums kyla problemų.

Viena iš natūralių veisimosi apsaugos priemonių yra ta, kad vienos rūšies narys neužaugins derlingų palikuonių su kitos rūšies nariu. Taikydami transgeninę technologiją, mokslininkai perduoda genus ne tik rūšims, bet ir karalystėms - įterpdami gyvūnų genus į mikrobus ar augalus. Gauti genotipai niekada negalėjo egzistuoti gamtoje - ir procesas yra daug labiau nenuspėjamas nei „Macintosh“ obuolių kirtimas su „Red Delicious“ obuoliu.

GMO ir gyvūnų teisės

Gyvūnų teisių gynėjai mano, kad gyvūnai turi esminę vertę, nesiskiriančią nuo jokios vertės, kurią jie turi žmonėms, ir kad gyvūnai turi teisę būti laisvi nuo žmonių naudojimo, priespaudos, izoliavimo ir išnaudojimo. Nors GMO gali padaryti žemės ūkį veiksmingesnį ir taip sumažinti žmogaus poveikį laukinei gamtai ir laukinėms buveinėms, genetiškai modifikuoti organizmai kelia tam tikras gyvūnų teisių problemas.

GMO technologija dažnai apima eksperimentus su gyvūnais. Gyvūnai yra naudojami kaip genetinės medžiagos šaltinis arba kaip genetinės medžiagos gavėjas, kaip buvo atvejis, kai medūzos ir koralai buvo naudojami genetiškai modifikuotoms žėrinčioms pelėms, žuvims ir triušiams kurti, siekiant prekiauti naujovėmis naminiams gyvūnėliams.

Genetiškai modifikuotų gyvūnų patentavimas taip pat kelia susirūpinimą gyvūnų teisių aktyvistams. Gyvūnų patentavimas reiškia, kad jie traktuojami kaip nuosavybė, o ne gyvos būtybės. Gyvūnų gynėjai tiki atvirkščiai - gyvūnai yra jautrios, gyvos būtybės, o ne daiktai, kuriuos turi žmonės, ir mano, kad gyvūnų patentavimas yra žingsnis neteisinga linkme.

Pagal JAV maisto, vaistų ir kosmetikos įstatymą nauji maisto priedai turi būti saugūs. Nors nebūtini tyrimai, FDA siūlo toksiškumo tyrimų gaires, apimančias graužikus ir ne graužikus, dažniausiai šunis. Nors kai kurie GMO priešininkai reikalauja atlikti daugiau ilgalaikių bandymų, gyvūnų šalininkai turėtų to nedaryti, nes daugiau tyrimų reikš daugiau laboratorijose kenčiančių gyvūnų.

Šaltiniai

  • Philpott, Tomas. "Ar genetiškai modifikuotus maisto produktus yra saugu valgyti?" Motina Jones. 2011 m. Rugsėjo 30 d.
  • Séralini, Gilles-Eric; Mesnage'as, Robinas; Clair, Emilie; Gress, Steeve; Spiroux de Vendômois, Joël; Cellier, Dominika. "Genetiškai modifikuotų javų saugos vertinimai: dabartinės ribos ir galimi patobulinimai". „SpringerOpen“: Europos aplinkos mokslai. 2011 m. Kovo 1 d.
  • "Dėl patentuotos pelės: leiskite protui vadovautis". „Chicago Tribune“. 1988 m. Balandžio 17 d.
  • "Viskas, ką reikia žinoti apie GMO ženklinimą 2019 m." Ilinojaus „Šeimos“ dienoraštis. 2019 metai.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos